エピファニーでランチをして、その感動をいち早く書きたくて携帯からアップしたけれど

もう一度お店の素晴らしさを書きたくて　まとめ　編　（まとめになるかはさておき・・・）

まずお店の外観とシェフ＆マダムソムリエのご紹介からいきましょう！



ご夫婦でやってらっしゃいます。　マダムソムリエの南竹栄子さん　シェフの南竹英美さん。

マダムソムリエの南竹栄子さんは　静岡県内では　女性で最も早くソムリエになられた方なのです。

そしてシェフの南竹さんも若いころから名古屋のお店で修行、その後浜松の今井シェフのもとで修業をされ、

ヨーロッパ　スイスでも腕を磨き、再び浜松へ・・・エピファニーをオープン、と修行に修行を重ねて苦労をされて

ここまでやっていらしたそうです。人に歴史あり！ですね～　奥さまとの出会いなんてのもお聞きしちゃいました。

これは内緒・・・




ランチの後、素敵な店内でそんないろいろなお話をお聞きして　伝説の（と言っても過言ではない）今井シェフや

南竹さんの人生を番組にしたら浜松のフランス料理の歴史が分かるかも・・・なんて思いました。

窓から自然な陽光が差し込む店内はとっても落ち着きましたよ。

お料理は前菜からデザートまで　本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした

前菜には　地元舞阪であがった　しらすのタルト　・・・絶品！

フルーツパークで収穫されたリンゴを使ったソース、これも最高！

まもなく、フルーツパークからは秋の味覚　栗　が届くそうですよ。

素材を大切にしている心と南竹シェフの技、マダムソムリエの奥様の笑顔　

このハーモニーが　お客様の心を離さないのでしょう。

だって、この笑顔は本当に素敵！




チーズのサービスもありまして、数々のチーズを説明してくださるマダムソムリエ

イギリスの　スティルトン？って名前だったかな、青カビのチーズが思ったほどくせがなく

なめらかで甘みすら感じる深い味わいでした。

美味しいものは人を幸せにしますね、ほんとに。

フランス料理レストラン　エピファニーさんは

浜松市佐鳴台2丁目にあります。水曜日がお休み　（第三木曜日も）

ランチライムのメニューをディナータイムにも頂ける　ようになったそうですよ！

さらにうれしいのが　少量コース　ってのがありました。

私も今日は少量コースにしたんだけど　同じメニューを　3分の2　の量で楽しめるの！

で、お値段も30%引き　というお腹にお財布にやさしいサービス。

まさに腹8分目　　これで食欲の秋もウェイトキープで乗り越えられそう！？