昨日この記事をアップして寝ようと思っていたら、あまりに強力な睡魔に襲われ、日をまたいでしまいましたわ…とほほぉ

わくわく遠州取材、最後に伺ったのは、大石農場ハム工房

一見、カフェ？ケーキ屋さん？といった外観ですが、ハム工房です。

河合我聞(がもんってこうでしたっけ？)似のご主人と、宮里藍似の奥様がいらっしゃるとっても素敵な工房なのです！

大石さんのお父様が養豚業を営んでいらっしゃることから、息子さんも始めは養豚業を、その後ドイツで長年修業され、三年程前にハム工房をオープンされました。

お父様の育て上げた豚や、地元の夢咲牛、そして輸入のドイツのスパイスを使い手間ひまかけて作られたハムやソーセージは、味わい深かったです。

リポーターの裕子ちゃんとソーセージを試食させて頂き、お〜いしぃ〜！うっとりでした。

しつこいですが、より詳しくは７月１６日金曜日１０時２０分からのわくわく遠州を聞いてくださいませ

今回も素敵な出会いが連続の取材でした(^_^)